Barra de Chocolate

Barra de chocolate premium: 80% Cacao.

• Variedades: criollos, regionales, trinitarios.
• Notas: floral, frutos rojos, chocolate

Localizado hacia el suroeste de Colombia, y a 20 Km de Neiva Capital del departamento de Huila, atravesado por la cordillera de los Andes y hogar del imponente volcán Nevado del Huila, allí conviven cientos de especies de importancia como el oso de Anteojos que contribuye a la riqueza de nuestra fauna colombiana.

En el municipio de Rivera contamos con una central de beneficio y un jardín colonial que agrupa más de 180 agricultores de la región y de quienes tomamos los mejores frutos para llevarlos a la central y darle nuestro protocolo de post-cosecha acorde a las condiciones de la región y buscando perfiles únicos y homogéneos para lograr el mejor cacao fino y de aroma.