Barra de Chocolate

Barra de chocolate negro premium con 80% cacao

• Variedades: criollos, regionales, trinitarios.
• Notas: floral, nueces, chocolate

Este origen se caracteriza por un clima tropical y húmedo pues es una de las regiones más lluviosas del mundo, lo que hizo que D’origenn se asociara con los cacaoteros de la región para fundar un centro de beneficio y jardín clonal que usa protocolos de fermentación y secado adecuados para estas condiciones, ya que en esta región del pacifico muchos de sus cacaos criollos vienen de pequeños islotes con acceso único por mar y por rio.