Reconocimientos

Reconocida en el
mundo por sus cafés
especiales

Diversidad

Gran diversidad
geográfica, de climas
y tipos de
suelo

Departamentos

Otros departamentos
de esta región:
Cundinamarca y
Santander.

Abarca Eje cafetero(caldas,
Risaralda, Quindío, Antioquia, valle,
Nariño, Huila y Tolima)

Esta región nos da una
gran variedad de
perfiles y notas según
el departamento
brindando una
experiencia sensorial
muy particular.

Perfil en taza

Taza:
Fragante, acidez media,
cuerpo ligero

Notas:
Dulce, herbal, té verde

Café D’origenn

Región Atlántico 340Gr

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Café D’origenn

Región Atlántico 340Gr

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Fincas

Productoras

Fincas

La Estrella
Planadas – Tolima

Caficultor Carlos Barrera

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Es una finca familiar ubicada en la vereda Montalvo a unos 2.100 msnm por donde corren los vientos del nevado del Huila que se encuentra a unos cuantos kilómetros. Esta finca se destaca por sus procesos cuidados de pos-cosecha y sus prácticas agrícolas eco-amigables. Otra de sus particularidades son las variedades de plantas de café que cultiva como la caturra, san Bernardo y typica; y sus árboles de sombra dentro de los que se destacan algunos representativos de la región como son Guamo, chachafruta, carbonero, plátano y cítricos que promueven la fijación de nitrógeno en los cultivos y mantienen una capa de materia orgánica que hace innecesaria la fertilización química brindándonos un perfil de taza complejo y cafés de excelente calidad.

 

Otra de sus particularidades son
las variedades de plantas de café

Características

Altura: 2.100 msnm
Beneficio: Lavado y secado al sol
Taza: Acidez pronunciada, cuerpo sedoso
Notas: Frutal, frutos rojos, caramelo
Variedad: Colombia, caturra, typica

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