Reconocimientos
Cuenta con una diferenciación
positiva en sabor y aroma que lo
posiciona a nivel internacional
como un café de especialidad.
Diversidad
Su tradición cafetera es
conocida en el mundo pues
en su población más del 70%
son indígenas Arhuacos.
Departamentos
SIERRA NEVADA: Palmor,
San Pedro de la Sierra.
SERRANIA DEL PERIJA:
Pueblo bello
Esta región está situada en el oriente del país.
Es también conocida como Llanos Orientales,
la conforman los departamentos
de Arauca, Casanare, Meta, Vichada
y norte del Guaviare.
La variedad de
microclimas brinda
sabores y características
especiales
Perfil en taza
Taza:
Fragante, acidez media,
cuerpo ligero.
Notas:
Dulce, herbal, té verde
Formas de Disfrutar
el Café
Una práctica manera de preparar tu café de especialidad en casa, por medio del método de goteo puedes degustar tu café individual con tan solo colocar tu Drip en tu taza, añadir agua caliente a punto de ebullición y esperar un minuto a que filtre.
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