Barra de chocolate negro premium con 70% cacao
- Variedades: criollos, regionales, trinitarios.
- Notas: floral, nueces, chocolate
Este origen se caracteriza por un clima tropical y húmedo pues es una de las regiones más lluviosas del mundo, lo que hizo que D’origenn se asociara con los cacaoteros de la región para fundar un centro de beneficio y jardín clonal que usa protocolos de fermentación y secado adecuados para estas condiciones, ya que en esta región del pacifico muchos de sus cacaos criollos vienen de pequeños islotes con acceso único por mar y por rio.
| % de cacao | 70% de cacao |
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