D'origenn

Llevamos al mundo los mejores productos de origen con responsabilidad social, a través del comercio directo y justo con los pequeños productores, para esto tomamos en cuenta las condiciones geográficas, microclimas y suelos de cada origen; ya que cada región nos provee de atributos especiales y únicos en cuanto a notas de sabor y aromas.

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3 barras Orígen Guaviare - 65% cacao

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$24.250,00
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Tres barras de chocolate negro - D'ORIGENN 65% cacao Single Origin: Guaviare Guaviare – Colombia Ubicado en zona selvática sobre la orilla del rio Guaviare, cercano al parque natural Sierra de Chir...
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Tres barras de chocolate negro - D'ORIGENN

65% cacao
Single Origin: Guaviare

Guaviare – Colombia

Ubicado en zona selvática sobre la orilla del rio Guaviare, cercano al parque natural Sierra de Chiribiquete que conforma el área protegida más grande del sistema de parques naturales de Colombia y que alberga una fauna representativa como el Jaguar que hizo de esta zona su hábitat.


Implementando el modelo araucano han adecuado sus protocolos de fermentación y el secado, donde su cacao es reconocido por su extraordinario balance entre la acidez y las notas exóticas de sabor y aroma.


Variedades: criollos, regionales, trinitarios.
NOTAS: floral, amaderado, caramelo

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