D'origenn

Llevamos al mundo los mejores productos de origen con responsabilidad social, a través del comercio directo y justo con los pequeños productores, para esto tomamos en cuenta las condiciones geográficas, microclimas y suelos de cada origen; ya que cada región nos provee de atributos especiales y únicos en cuanto a notas de sabor y aromas.

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Café Finca la estrella Planadas Tolima - 340g

Café Finca la estrella Planadas Tolima - 340g

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D'ORIGENN café de especialidad - Región Andina Single Origin: Pitalito - Huila   COLOMBIA / PLANADAS - TOLIMA FINCA LA ESTRELLA -  WILSON VÁQUIRO finca la estrella, una finca familiar ubicada e...
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D'ORIGENN café de especialidad - Región Andina

Single Origin: Pitalito - Huila

 

COLOMBIA / PLANADAS - TOLIMA
FINCA LA ESTRELLA -  WILSON VÁQUIRO


    • finca la estrella, una finca familiar ubicada en la vereda Montalvo a unos 2.100 msnm por donde corren los vientos del nevado del Huila que se encuentra a unos cuantos kilómetros. Esta finca se destaca por sus procesos cuidados de pos-cosecha y sus prácticas agrícolas eco-amigables. Otra de sus particularidades son las variedades de plantas de café que cultiva como la caturra, san Bernardo y typica; y sus árboles de sombra dentro de los que se destacan algunos representativos de la región como son Guamo, chachafruta, carbonero, plátano y cítricos que promueven la fijación de nitrógeno en los cultivos y mantienen una capa de materia orgánica que hace innecesaria la fertilización química brindándonos un perfil de taza complejo y cafés de excelente calidad.

    • Altura: 2.100 msnm
    • Beneficio: lavado y secado al sol
    • Taza: acidez pronunciada, cuerpo sedoso
    • Notas: frutal, frutos rojos, caramelo
    • variedad: Colombia, caturra, typica

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