Los chocolates Dorigenn son elaborados con cacao de origen fino y único de las regiones productoras de Colombia.

Chocolate Premium en diferentes % de cacao que te otorgan una gran variedad de notas, sabores y aromas distintivos de cada región.

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Centros de Acopio de Cacao

Asociatividad con mas de 18 centros de acopio y centrales de beneficio a nivel nacional Identificación de orígenes y regiones productoras de cacaos finos y de aroma con bajo cadmio.

Cacao Fino de Aroma:
  • Huila: Rivera y Gigante
  • Nariño: Tumaco
  • Magdalena: Sierra Nevada
  • Guaviare: San Jose del Guaviare

Alianza

En alianza con los agricultores de la región y a través de un modelo asociativo se instalan centrales de beneficio en donde se compra el cacao en baba y se controla el proceso de postcosecha para que el producto tenga homogeneidad y trazabilidad.

Siembra

Se siembran jardines clonales con los mejores varietales y mejor adaptabilidad para transmitir genética y técnica a los productores asociados.

Proceso del Cacao

Asociatividad con mas de 18 centros de acopio y centrales de beneficio a nivel nacional.

1. Recolección

2. Selección del grano

3. Corte

4. Despulpado

5. Transporte

6. Fermentación

7. Secado

8. Control de Calidad

9. Clasificación manual del grano

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